涵碧樓擁有最佳觀賞日月潭的位置，
當然，住一晚房價並不特別可愛，
如果也想走進涵碧樓看看專屬的視野，
卻～又不想花太多預算的話，
那就跟小兔一樣，來品嚐美味下午茶吧～
車子停進地下停車場後，搭電梯先上到了住宿區，
一走出電梯，感覺就像來到了迷宮，
一時之間迷失方向找不到用餐的下午茶餐廳，
詢問飯店服務人員，
才知道餐廳入口隱身在飯店外面階梯下。
餐廳的入口，不起眼的位在階梯下。
涵碧樓下午茶餐廳，環境上營造出東方禪韻味，
而服務品質上也是非常貼心，
一入座，立刻幫顧客鋪上手巾，遞上茶水，
起身走動，也會趨前詢問需要幫忙嗎。
假日涵碧樓下午茶，採用Buffet自助式，
一區一廚師，隨時的補充食物。
算一算餐檯上將近有七樣冷盤，沙拉的選擇性也很多。
豬肉凍冰涼又滑嫩的口感，好吃～
食物分類上，在每道食物前都用顏色來區分，
哪幾樣是素食，或是食材裡含有甚麼樣的肉類，
看牌子便能清楚知道。
另外，還有一個值得一吃的料理。
烘烤到香噴噴的披薩薄餅，在保溫燈下維持熱度，
咬下去，脆脆的薄餅混著餡料的香氣，
讓人會想要再吃一片。
甜點吧，沒有特別亮點之處，
只挑了其中類似雞尾酒的水果茶跟焦糖奶酪，
味道上，還蠻甜的就是了，
跳過甜點，另一邊放著比較吸引我的壽司與蝦子。
嘿～這蝦子真的非常鮮甜，用冰塊保持蝦子鮮度，
光看蝦子外表的色澤，就知道有多麼的新鮮，
而壽司也值得推薦，因為我好像就是吃壽司吃飽的..
至於熱食區，也有一位廚師專門負責，
大概有蒸籠、炒飯(麵)、肉類、湯跟現切的火腿，
總類很多，不怕食物太單調。
拿了一圈，桌上放滿等等要享用的美食，
食物料理整體上味道很不錯，
但～我跟小安兩個人，一個下午茶就花了一千多元，
這應該是目前吃過最貴的下午茶吧..
吃飽後，暫時放下碗筷，
走出餐廳戶外露台，這裡能一覽日月潭風光。
離開時，別忘了上洗手間，
涵碧樓很特別的用毛巾取代紙巾，
我猜想～應該是不想過多的浪費。
結束涵碧樓下午茶，下山途中會經過幾處景點，
可以欣賞耶穌堂的典雅，也能到環湖步道走走。
老實說，涵碧樓下午茶單價偏高，
但～算是質感與美味兼具的餐廳，
所以，嚐一次就很足夠了。
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┌>涵碧樓交通地圖。
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涵碧樓地址：南投縣魚池鄉水社村中興路142號
下午茶時間：15:00～17:00-假日為buffet
下午茶價位：平日650+10%-假日680+10%
《本文小兔小安所有請勿盜拷》
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